Die Tiere
vom Breghof
Unsere Kühe
Wir versuchen unsere Kühe so lange wie möglich in unserem Betrieb zu halten. Daher setzten wir unter anderem auf verlängerte Laktationsphasen, sprich, dass unsere Kühe nicht zwangsläufig jedes Jahr ein Kalb bekommen müssen, sondern nur alle 1,5 Jahre. Dadurch schonen wir die Gesundheit unserer Kühe und es werden nicht mehr Kälber geboren, als benötigt. Die weiblichen Kälber, werden von uns und einem Partnerbetrieb im Schwarzwald aufgezogen und kehren nach circa zweieinhalb Jahren als Milchkühe zu uns auf den Betrieb zurück. Die männlichen Kälber werden über das „Bio-Weiderind-Programm“ an Mastbetriebe hier im Schwarzwald verkauft. Dadurch haben wir die Sicherheit, dass unseren Kälbern lange Transportwege erspart bleiben, sie ein artgerechtes Leben mit Weidezugang haben und anschließend hochwertig vermarktet werden.
Unsere Bio-Heumilch
Unsere Bio-Heumilch wird nach der ursprünglichsten Form der Milcherzeugung gewonnen. Unsere 120 Milchkühe werden ausschließlich mit frischem Gras oder Heu gefüttert, das wir auf unseren heimischen Wiesen mähen und in unserer Heutrocknung trocknen. Im Sommer sind unsere Kühe jeden Tag auf der Weide und nach Bedarf bekommen sie noch etwas Getreide.
Dadurch, dass das Heu in unserer Trocknungsanlage schonend zu Ende getrocknet wird, bleiben auch die feinen Blätter der Gräser und Kräuter erhalten. Diese enthalten besonders viele wertvolle Inhaltsstoffe. Durch dieses Hochwertige Futter können unsere Kühe ihren kompletten Futter- und Energiebedarf rein durch das Heu decken.
Die traditionelle Fütterung sorgt für einen besonders vollmundigen Geschmack unserer Bio-Heumilch. Außerdem werden dadurch die höchsten natürlichen Anteile an Omega-3-Fettsäuren in der Milch erreicht.
Die Hühner
vom Breghof
Bio-Freilandhaltung
Seit 2019 betreiben wir einen Legehennenstall mit 9.000 Tieren.
Neben dem großzügigen Stall mit Volieren und Nestern, haben unsere Hühner zwei Wintergärten mit Heuballen und Sandbädern und reichlich frischem Stroh um sich auszutoben. Im 40.000 m2 großen Auslauf haben wir über 6.000 Pappeln gepflanzt. So können die Hühner, die Waldvögel sind, geschützt vor der Sonne und größeren Raubvögeln ungestört auf dem Boden scharren und picken, sich in kleinen Erdlöchern baden oder einfach im Schatten entspannen. Die Pappeln sind so angeordnet dass Sie in 10m Breiten Streifen, wie Sonnenstrahlen vom Stall bis an den Außenzaun reichen. Dadurch können die Hühner geschützt vor Sonne und Raubvögel auch bis ins hinterste Eck der Weide gelangen.
Huhn und Hahn
Wir und unsere Hühner sind Teil der “Huhn und Hahn“ Initiative Baden-Württemberg. Diese Initiative wirkt seit 2015 dem Töten der männlichen Küken entgegen.
Dies bedeutet, dass die 9.000 Brüder unserer Hennen ebenfalls biologisch aufgezogen werden. (Auch wenn auf unseren Eierschachteln noch das andere Logo abgebildet ist) Die Hähne werden im Aufzuchtbetrieb min. 90 Tage bestens betreut und anschließend geschlachtet und zu hochwertigen Bio-Produkten verarbeitet.
Diese Aufzucht, die dem Leben des Hahns einer Legerasse mehr Respekt entgegenbringt, finanzieren wir voll. Somit ermöglicht ihr, durch die paar Cent, die unsere Eier mehr kosten ein artgerechtes und würdevolles Leben für Huhn und Hahn.
Die Hühner-Security: 6 Alpacas
Als Aufpasser haben wir in unserem Hühnergehege 6 Alpakas. Die Kuscheligen Vierbeiner verstehen sich einwandfrei mit den Legehennen und schrecken zudem Raubtiere sowohl aus der Luft als auch auf dem Boden ab.
